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Nuestro, de cada día, el pan es parte, más que de nuestra alimentación, de nuestra idiosincrasia.

La salida para la escuela, para la vega o para el centro de trabajo, la antecede el necesario desayuno en el que no puede faltar el pan. Y de la sensación que tenemos al consumirlo, aunque parezca increíble, depende hasta el ánimo con el que enfrentamos el día.

Como parte de las medidas adoptadas en el proceso de ordenamiento implementado en el país, el precio del pan que se expende diariamente a la población se ha incrementado a un peso. Esta medida ha traído no pocas controversias debido a que se mantiene el mismo gramaje(80 gramos por unidad) y no se evidencia un incremento en la calidad.

Como elemento ilustrativo de esto, en los primeros dos días del año(primero y dos de enero) se dejaron de comparar más de mil quinientos panes por parte de población, aunque es válido recalcar que esta tendencia se detuvo debido a una rápida reacción de la empresa y sus unidades, aunque aún queda mucho trecho por recorrer en cuanto a calidad se requiere.  

En nuestro municipio se cuenta con 8 unidades que elaboran el popular producto, varias de las cuales fueron visitadas en el día de ayer.

Como factor común en todas ellas se detectaron serios problemas objetivos con la calidad de los sartenes y el estado de los equipos que se emplean para la elaboración. En el momento de las visitas no se demostró la existencia de grandes deficiencias con la materia prima, pues se contaba con todos los suministros y con una harina de buena calidad.

Al entrevistar a la población, los criterios redundan en que el precio es excesivo. Pero la calidad del pan se llevó “el premio” al más cuestionado, ya que los consumidores plantean que tanto el gramaje como la calidad y presentación del pan no se corresponde con ese precio que se le ha puesto.

Este es un tema que tiene muchas aristas. Hay muchos factores objetivos(que dependen de recursos y financiamiento) y subjetivos(más dependientes de la conciencia, iniciativas, entrega, aptitud y actitud del panadero y de los administrativos).

En todas esas aristas se debe trabajar para que al final se logre lo más importante: la correspondencia entre calidad y precio, y la satisfacción de la población, una población que no solo está llamada a ejercer su derecho de quejarse y denunciar, sino también a saberse parte de la solución de este problema que a todos preocupa y a todos concierne.

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Una de las más grandes incertidumbres que hemos tenido los mellenses en este 2020 tiene que ver con los niveles de cumplimiento de los planes económicos que pudiéramos alcanzar en cada una de las entidades, empresas y sectores, debido a las afectaciones provocadas por la pandemia de la COVID-19.

Y pudiéramos pensar que no se puede cumplir, que en definitiva las circunstancias justifican no alcanzar esos planes. Sin embargo no es así.

La industria pesquera en Mella ha demostrado lo contrario. Su colectivo, conformado por 126 trabajadores, se ha impuesto a las adversidades y limitaciones y han logrado, una vez más, el cumplimiento del plan de captura de peces para el año.  

Aunque ya se obtuvo el 100 por ciento de realización del plan de captura, la mirada de los pescadores mellenses está en el sobrecumplimiento.

Por ello se mantendrán laborando hasta el próximo 23 de diciembre de 2020, conscientes de que cada pez capturado es un aporte más a la economía mellense.

Felicitamos a ese aguerrido colectivo de trabajadores.

#MellaPuedeMás

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La COVID se abre terreno en Mella. Luego de 8 meses sin casos autóctonos la situación se ha vuelto preocupante, pues ya supera la veintena de casos y son varios los contactos de los mismos que se encuentran bajo observación epidemiológica.

Por ello se han intensificado las acciones en el municipio para, no solo garantizar la atención inmediata a los contagiados, sino sobre todo para evitar que continúe la proliferación de la Epidemia en el territorio.

Para controlar este evento es necesario más que nunca el concurso de toda la población. Un escenario clave, por el peligro que representa, es el de las colas.

El llamado a la población es el mismo que desde el inicio de la Pandemia se ha exigido, pero que, lamentablemente no todos hemos cumplido.

Es hora ya de que no haya que señalar a nadie por no usar el nasobuco, o por no lavarse las manos en los sitios y momentos pertinentes. El distanciamiento social es cada vez más perentorio: es una cuestión de vida o muerte; así de simple.

Confiamos que se pueda lograr, el de Mella es un pueblo con cultura y disciplina. Estamos en condiciones de vencer.

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Tras la unificación monetaria y cambiaria que comenzará el próximo 1ro de enero, se  mantendrá la venta de productos alimenticios normados y dietas médicas mediante la libreta de abastecimientos, así como la vinculación actual de los consumidores a los establecimientos minoristas o bodegas, según la Resolución 136 del Ministerio de Comercio Interior (Mincin), publicada este jueves en la Gaceta Extraordinaria No.74.

De acuerdo con la norma, seguirá la comercialización mediante la canasta familiar normada de arroz, granos, aceite, azúcar refino y crudo, sal, pastas alimenticias, fideos, pollo, jamonada, picadillo texturizado de soya, huevos, y café para los consumidores mayores de siete años.

Para los niños de cero a dos años, el listado contempla leche o yogur natural para los intolerantes y compotas; de dos a seis años: leche o yogur natural para los intolerantes; de siete a 13 años: yogurt de soya, mezcla para batido o lactosoy; y de cero a seis años: carne de res o pollo, y en La Habana de cero a 13 años de edad.

La resolución firmada por el Mincin puntualiza que también continuará la entrega por esta vía de lactosoy o mezcla para batido destinados a los mayores de 65 años de La Habana y Santiago de Cuba, así como aquellos productos alimenticios dirigidos a las dietas médicas y los módulos para niños con déficit nutricional, bajo peso y talla.

Para más detalles entra a este enlace y descargar la gaceta Oficial No 74

http://www.cubadebate.cu/noticias/2020/12/11/ordenamiento-monetario-conozca-las-novedades-sobre-la-canasta-familiar-normada-y-el-pago-de-impuestos/

(Tomado de Cubadebate)